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  • Caro
  • Ce blog est pour vous faire partager mes petits bonheurs : broderie, couture, cuisine, photos....
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Bienvenue chez moi



Je vous souhaite une excellente ballade sur mon blogounet de brodeuse-couseuse-patcheuse...avec en prime quelques tutos, recettes de cuisine et découverte de ma région...Mon seul objectif étant de vous faire partager mes petits bonheurs.....
 

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12 janvier 2010 2 12 /01 /janvier /2010 08:10

souris-nouvelle-du-jour.jpg

Bonjour les filles,

Comme promis, j'ai repris le chemin de ma cuisine, non sans mal d'ailleurs !!!!!!!!! mais comme tout le monde ici a perdu du poids ces derniers temps il faut bien faire un effort...

Hier donc vu le froid qu'il fait ici, j'ai fait un tit repas de saison mais à ma sauce

Pour la potée il vous faut :
1 choux rouge, 2 oignons, un verre de vin blanc sec, 4 pommes

c'est hyper facile :
1/ couper le choux en 4 puis, le passer au robot pour en faire des lanières, coupez les oignons en fines lamelles, épluchez les pommes et les couper aussi en fines lamelles

2/ faire revenir les oignons dans une cocotte, dès qu'ils sont dorés, rajouter le choux puis les pommes, salez poivrez, rajoutez le vin blanc, et un petit verre d'eau

3/ couvrir, et laisser mijoter deux heures minimum

Voilou ce que cela donne

Choux-rouge.JPG

Pour accompagner j'avais fait une tit roti, avec des pdt, je vous montre le reste

roti.JPG

Normalement vous pouvez rajouter des lardons dans le choux, environ 250 gr

Yessssssssssssssss c'était bon et rapide à faire (sauf la cuisson hihi car deux heures de "mitonnage" tout de même !!!!!!!!!)

Je vous souhaite une excellente journée !!!!!!
A-bientot-chat.gif.gif

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Published by Caro - dans Cuisine
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commentaires

siobhan 12/01/2010 22:39


Excellent cette recette, mais comme zhom n'aime pas le chou rouge, je crois que je vais copier la recette et remplacer le chou rouge par du chou vert.


Caro 12/01/2010 23:30


alors fait carrément un gratin de choux vert avec des bonnes tranches de poitrine fumée sur le dessus, un vrai régal, foi de Caro !!!!!!!!! bz


papapatate 12/01/2010 21:19


j'aime pas le choux rouge mais les patates oui bien sur!! hier jai ete stupefait de voir autt de neige a villards et les etangs en allant a lyon.


Caro 12/01/2010 23:29


Vi et le pire c'est qu'il reneige fort ce soir, moi qui avait bataillé pour faire sortir ma voiture de mon jardin !!!!!!!!! ben va falloir que je recommence...du
coup je sais pas si demain après midi je pourrais aller à mon cour de couture ...la poisse bonne semaine à toi bzzzzzzzzzzz


Maria Dora 12/01/2010 20:32


Bonne petite recette , mon mari devrait aimer , il aime le chou rouge , je ne l'apprécie pas personnellement ! Bonne soirée , bisous Caro


Caro 12/01/2010 23:27


Bonne soirée à toi ma grande ! bz


albéna 12/01/2010 20:15


je l'ai fait pour midi... beh oui, ce matin j'étais de corvée de courses du coup j'en ai profité, c'était bien bon mais il me reste la moitié... tu crois que ça se congèle?


Caro 12/01/2010 23:27



Alors je suis pas une pro, mais je dirais que cuit oui..sinon tu peux le faire en salade, c'est SUCCULENT, avec un mélange de choux vert, de carotte et d'oignon, le
tout avec une tite mayo style cocktail faite maison.... "coleslaw" c'est le nom de cette salade ..un must à la maison !!!!!!!!!!! bz et bonne soirée



malilène 12/01/2010 18:25


chouette quand la maitresse de maison retourne au fourneau c'est que le moral revient!!!!!
et chouette encore moi qui ne savait pas quoi faire des choux rouges plantés par Namoureux!!!!!!!
bisesssssssssssssssssssssssssss


Caro 12/01/2010 18:53


Ben tu vois, t'as qu'a demander !!!!! MDR bzzzzzz