Le blog de Carole

Bonjour les filles,

Comme vous le savez peut être j'ai une adorable famille : un zhom, et 3 enfants. Mes petits sont grands, ma Puce de 21 ans, mon Piou-Pipou de 19 ans, et mon petit Poussin de 16 ans. Le petit dernier est depuis quelques temps un "ventre sans fin", mais c'est l'âge....
Donc mes enfant adorent la confiture, et la bonne, style "Bonne Maman", mais malheureusement vu le nombre de pot qui passent par mois, je ne peux pas suivre au niveau budget....donc j'ai trouvé l'astuce...je fais notre propre confiture avec des fruits surgelés...notre préféré : Confiture aux fruits rouges....

Il vous faut :
1 kilo de fruits rouges surgelés,
1,140 kg de sucre,
1 sachet de Vitapris,
1 bonne poignée de framboise congelée (je rajoute cette poignée de fruits car j'adore les framboises !!!!!!)

1/ Mettez les fruits congelés dans un faitout ou une cocotte

2/ Faire décongeler à feux doux, en mélangeant le tout pour aider à la décongélation.

3/ Passez un rapide coup de mixeur pour écraser les fruits,

4/ Amener à Ébullition pendant une minute
5/prendre 2cs de soupe de sucre et les ajouter au Vitapris
6/ Verser le mélange de Vitapris sur les fruits, ramener à ébullition et faire cuire à petit bouillon pendant 3 mn
7/Ajouter le sucre, rammener à ébullition, faire cuire à gros bouillon pendant 3 mn
8/ Mettre en pot !!!

Attention à ne pas vous brûler lors de la mise en pot, j'en ai fait la douloureuse expérience...Ensuite attendre que les pots refroidissent, nettoyer les pots, mettre les couvercle, attendre 2/3 jours avant de les consommer...ils se conservent très bien...(heu nous cela fait environ le mois..)

Vous voyez qu'en  faisant soit même sa confiture on a plus de 4 pots style "Bonne Maman" pour un prix modique.
Et surtout on a le plaisir de manger du "fait maison" !!!!



Et très bonne journée !!!!!!!!!
Merci de votre visite !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Salut les filles,

Il fait beau, que cela fait du bien, on recharge un peu les batteries aujourd'hui !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Quelques photos pour s'en souvenir si on en a besoin...

Vous vous souvenez ce sont les jonquilles qui étaient en bouton l'autre jour...Je vais déplacer ces pieds après la floraison...en fait je les ai très mal installées...en plein nord...les pauvre elles n'ont que quelques heures de soleil....il va falloir que j'étudie où les mettre...
Je ne vois pas mes muscaris, fleurs que j'adore...cette photo aussi je vous l'ai mise il y a quelques temps...cette fois ci on voit bien la jacinthe, et les pousses d'aymérocale (fleurs d'un jour - cela ressemble aux fleurs de Lys)


Et enfin je vais vous parler de mon "lilatier" je l'ai toujours appelé comme cela...j'adore le lila...Et ce lila a une petite histoire...ma maison à 16 ans...au début je voulais un lila...mon ex n'a jamais voulu..puis j'ai quitté la maison...et 3 ans plus tard j'ai pu la racheter....et bien évidement mettre un lila....mais je l'avais mis au nord...j'avais juste du bois..et jamais de fleur....alors il y a trois ans je l'ai déplacé...la première année j'ai eu deux fleurs, je me suis dit que c'était un excellent début, l'année d'après 4 fleurs et cette année il me semble que je vais en avoir quand même pas mal....Je suis assez contente de mon replantage !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Je vous souhaite une très bonne fin de dimanche...Pour celles qui travaillent une bonne reprise pour demain....

Salut les minettes,

Je vous le dis : Le printemps arrive !!!!!!!!!!!!!! super bonne nouvelle !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Aujourd'hui je vous montre le livre que je suis entrain de lire....c'est un vieux bouquin que j'ai acheté il y a deux ans pour lire pendant les vacances d'été, que j'avais commencé  à l'époque et que j'avais abandonné car j'avais trop de choses à faire. Puis je l'avais rangé et oublié !!!!!!!!!!!!!!!

Certes il est en anglais, mais pour moi cela fait du bien de me remettre à la lecture en anglais, je n'ai plus trop l'occasion de "practised"...

Donc c'est un policier, Harry est "Le policier" un peu usé par la vie, il enquête sur le meutre d'une jeune fille...et découvre que cela à un lien avec une vieille enquête non résolue...
Heu.... je sais qu'il a été traduit en français pour celles qui seraient intéressées...





Bien je vous souhaite une excellente journée les filles

Bonjour les filles,

Aujourd'hui je vous montre mon avancée de C comme....Que je vous explique, cette grille est une première pour moi.

Première fois que j'utilise du fil variation...et  galère.....car j'ai eu beau chercher sur le net les explications de "comment utiliser le fil " j'ai rien trouvé...
Heureusement Moulino sur Supertoinette m'a donner quelques tuyaux : le coup du "tournicoti-tournicoton", la taille de l'aiguillée....et je pense que maintenant je vais pouvoir continuer plus tranquillement cette broderie...
Cette broderie est sur de la Murano...un fil sur un...et comme je "Pénélope" pas mal (entre le fil qui casse, le point oublié, le point décalé..) elle avance doucement !!!!!!!!!!!!!!!!!
 
J'ai pratiquement terminé le quart de la grille....j'ai hâte qu'elle soit terminée pour la monter en MON coussin....

Bonjour les filles,

Aujourd'hui où il fait gris et terne (un peu comme mon humeur d'ailleurs !!) ,j'ai envie de partager avec vous une petite recette sans prétention et toute simple !!!!!!!!! les fameuses pdt au four !!!!!!!!!!!


1/ Eplucher et couper les pdt en quartier
2/ les mettre dans un grand plat
3/ Mettre des herbes de Provence, saler poivrer. Arroser d'un filet d'huile d'olive....
4/Mettre environ 1h à four chaud (thermostat 7) et servir !!!

L'avantage de cette recette c'est qu'elle peut cuire en même temps que la viande...je l'utilise souvent quand nous sommes nombreux car il n'y a aucun besoin de surveillance ni d'arrosage !!!!!!!!!!!!!

Vous pouvez aussi mettre d'autres épices, pour les faire soit à l"Américaine" soit à l"Orientale"

Je pense que cette petite recette irait très bien avec les escalopes à la savoyarde que vous trouverez ICI sur le blog de Miss
Bibi !!!! (Bisous ma grande)

Je vous souhaite un bon après midi